大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于野生紫苏功效与作用的问题 ，于是就整理了2个相关介绍野生紫苏功效与作用的解答 ，让我们一起看看吧。
紫苏的功效与作用？
紫苏的功效与作用
紫苏的功效与作用：发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒；现代药理研究显示其具有解热 、抗炎 、抗病原菌、降血脂及抗氧化 、保肝等作用 。
紫苏为唇形科紫苏属植物紫苏和野紫苏的叶或嫩枝叶 。中医认为 ，紫苏辛，温；归肺 、脾经；具有解表散寒、行气宽中 、解鱼蟹毒的功效；可以用于治疗风寒表证 ，咳嗽痰多 ，胸脘胀满，恶心呕吐 ，腹痛吐泻 ，胎气不和，妊娠恶阻 ，食鱼蟹中毒等病症。
现代研究显示 ，紫苏含挥发油，油中主要成分为紫苏醛 、紫苏酮、左旋柠檬烯及少量α-蒎烯等，还含精氨酸 、苷类 、鞣质 ，以及铜、铬 、锌 、镍、铁等微量元素；具有解热、抗炎 、抗病原菌 、降血脂及抗氧化、保肝等作用 。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 中医科 副主任医师 姚暄审核
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紫苏是什么,紫苏叶的功效与作用,紫苏叶的吃法？
紫苏 ，有一种特殊的香味，叶子起皱卷曲 ，两边的颜色都是紫色 ，上面的一些颜色是绿色的，下面的一层是紫色的 。它是湘菜中常见的一种香料 ，主要用来帮助去除鱼的腥味。紫苏不仅是一种很好的香水 ，也是一种非常有效的食物 。主要用于医药 、石油 、香料和食品 。其叶、茎 、果可入药。它的嫩叶可以生吃，也可以用作汤 。它的茎和叶会被水淹没 。
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紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值 ，它含有紫苏醛 ，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒 、行气和胃的功效 ，与温肺散寒的生姜搭配 ，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。
吃法：
紫苏叶拌黄瓜
材料：紫苏叶 、黄瓜 、食盐、味精 、香油 、白糖以及白醋
做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下 ，切碎；将黄瓜切丝 ，加入食盐、味精、白糖 、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌 ，然后装盘直接食用了 。
紫苏姜糖茶
到此 ，以上就是对于野生紫苏功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于野生紫苏功效与作用的2点解答对大家有用 。
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