大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于中药大补什么季节吃的问题 ，于是就整理了1个相关介绍中药大补什么季节吃的解答，让我们一起看看吧。
中药的九蒸九晒主要作用大吗？
很多中药在采收时就需要蒸，同时蒸法也属于中药炮制中一种重要的炮制方法 ，因为中药的成分比较多元化 ，为了利用好中药中某一类成分的作用或降低某一类成分的含量，通过长时间高温蒸制使中药满足中医们对于不同辩证用药的需求 。至于很多本草记载“九蒸九晒” ，主要是促进药物成分最大程度地转化 ，主要运用在滋补一类的中药 。那么这炮制方法对中药产生了哪些作用呢？
比如大黄有泻下攻积的作用，经过蒸制后 ，其泻下力度变温和了 ，这在一些体质弱的老年人便秘拉不出大便的药方运用的较多；
生川乌属于毒性中药材，是作为国家毒性药品28品种的一种，经常出现川乌泡酒致死的情况。一般都需要炮制过后才能使用 ，一般小医院药房是买不到生川乌的 ，经过蒸制6-8小时后，其主要成分剧毒无比的乌头碱会水解成毒性小的苯甲酰乌头原碱 。
制川乌
山萸肉：加入黄酒拌匀后蒸制，借助酒的温通之功 ，更好地温补肝肾的作用；
五味子：加入米醋拌匀后蒸制 ，因为中医讲“酸，收涩” ，借助醋蒸 ，加强收敛固涩的作用，更好治疗 ，梦遗滑精 ，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗等症状；
巴戟天：加入盐水拌匀后蒸制 ，中医上讲“咸 ，入肾 ”，经过盐蒸 ，加强补肾的功效；
盐巴戟天
中药的“蒸 ”属于中药炮制的“水火合制法”
简单说 ，中药的炮制大至分三类 ，水制法，火制法 ，水火合制法 。
炮制的“蒸 ” ，把药物放入笼屉，或蒸桶内隔水用火加热蒸之 ，有的药物需反复蒸晒。比如生地 ，性寒凉血，制成熟地后，则性温补血 。再如何首乌 ，生首乌 ，小毒，润肠 ，解疮毒 ，美容养颜，经蒸晒后为制首乌 ，补肝肾益精髓 ，乌须发 。生者苦，制者甘。
早年院中种了三棵何首乌 ，生长了有十多年 ，由于修房碍事，就刨了出来 ，好几十斤重 。洗净后 ，趁湿切片，等全部干燥后，按首乌十斤 ，黑豆一斤的比例 ，先把黑豆泡水煮透，再把首乌片泡黑豆水 ，一昼夜后开始上锅蒸 ，蒸罢，再晾干 ，再浸泡煮的黑豆水 ，再重复上一过成 。当经过三次之后，黑豆水没了黑色 ，黑豆再煮也没了黑色。第一次做 ，也没经验，就收手不再做了 。
需要九蒸九晒的中药在中药中其实不多 ，所占比例非常小 ，常见的有熟地、何首乌 、黑芝麻 、黄精等 。根据本人阅读的文献，本人也更倾向于“九 ”并非实指的观点。下面举熟地为例子探讨。
古人提出九蒸地黄是达到汁尽色黑,转苦为甘改变其寒性的炮制目的;九晒乃是为干燥保存,不使霉烂变质 。从文献看,唐前至清代均未见熟地有九蒸九晒,故其乃语气词 。在此疑为“反复”也。并非真九次 。
那么是否有研究真的进行过“九蒸九晒 ”研究呢？其实还是有的，有研究采用清蒸—九蒸九晒、酒蒸—九蒸九晒熟地为研究对象对其进行化学成分含量的变化的研究 。其研究结果表明随蒸晒次数的增加 ，清蒸法与酒蒸法制得熟地黄中梓醇及益母草苷 、毛蕊花糖苷 、水苏糖、蔗糖 、棉子糖均减少；地黄苷 A 及地黄苷 D 略为增加； 、5-羟甲基糠醛、果糖 、葡萄糖 、甘露三糖均增加。在古法熟地黄九蒸九晒的炮制过程中 ，炮制辅料黄酒对炮制品的质量存在显著影响，且清蒸法与酒蒸法均以第 3 次、第 4 次及第 6 次蒸晒所得熟地黄的相关物质的量呈较大的波动性 。
此外 ，国内外大量研究证明熟地黄经炮制后主要含有的梓醇 、糖类 、甙类、5-羟甲基糠醛等成分相对于生地黄发生了明显变化 。其中 5-羟甲基糠醛含量在 0. 18 % 左右 ，比炮制前增加 20 倍左右，是熟地黄质量控制选择的量化指标之一
川口义夫等通过对生、熟地黄研究后认为生地黄中蜜三糖 、蔗糖等寡糖类在炮制过程中水解 ，游离出果糖或变成甘露三糖 、蜜二糖及葡萄糖 ，含量最高的寡糖成分为甘露糖。熟地的有效成分最主要的是甘露三糖和 5-羟甲基糠醛 。其中甘露三糖具有促进造血细胞的增殖、提高免疫力 、降血糖 、抗肿瘤等作用 。
此外，对于何首乌等其他药材的研究文献也不少 ，感兴趣的朋友可以关注并私信本人。最后本人想说的是中药的炮制原则是经过时间检验的产物 ，并且具有一定的科学道理的，任何一门学科的发展都存在糟粕 ，我们要在不断的审视中去伪存真 ，去粗取精 。
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到此，以上就是对于中药大补什么季节吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药大补什么季节吃的1点解答对大家有用。
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