大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于桑树汁的功效与作用的问题，于是就整理了2个相关介绍桑树汁的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
鲜桑叶汁可直接喝吗？
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鲜桑叶汁，可以喝！
桑叶，最有价值的是初霜之后的桑叶，也叫霜桑叶，一般在初霜之后采摘，晾晒干之后。
桑叶作为菜来食用，是最近几年比较流行的时令蔬菜，叫做桑芽菜。主要在我国的南方的部分地区，取新出桑芽，焯水之后，凉拌为主。
关于饮用桑叶汁液，也是最近几年才开始流行的，但是一定注意饮用之前，选择比较新鲜、完整、嫩叶，打汁之前，一定要用清水洗干净，沥干水分。
同时好要主要桑叶属于苦、寒的特点，一定注意肠胃虚寒者，特别是体质虚弱者不要长期饮用，还要特别是大便稀者，干脆不要饮用。同时饮用或者打汁的时候，可以加一些大枣或者枸杞，有利于寒性的减弱，减少对于脾胃的伤害。
桑树叶有什么妙用？有药用价值吗？
经济学家眼中，一片桑林的寿命有10年，其经济价值很高。其中，桑叶能养蚕，中医眼中，桑树是重要的药材，一身全是宝。桑树叶可以清肺，泄肝，明目。经常和菊花搭配，清肝明目。
桑叶是很早就被我国卫生部确认为“药食同源”植物之一，其食用价值和药用价值还得到了国际食品卫生组织的认可。
桑叶中含有人体所需的16种氨基酸、7种维生素以及锌、锰、钙、铁等微量元素，此外桑叶中还有黄酮类、生物碱、多糖等多种活性成分，赋予了桑叶抗氧化、抗炎、辅助调节和降低血糖、血脂、血压、增强免疫力以及美容养颜的功效。
1、宁夏医科大学总医院进行的动物实验研究发现，桑叶多糖能够起到一定降糖、降脂的效果，搭配枸杞多糖效果更佳。
2、北京中医药大学的研究则发现，桑叶水的提取物对改善细胞胰岛素抵抗有良好促进意义。
3、传统中医认为桑叶具有疏散风热、清肝明目、清肺润燥、凉血止血等功效，会将桑叶入药搭配其他中药材来治疗不同疾病。
1、制作成茶来饮用。将新鲜桑叶经热风杀青、揉捻、渥堆发酵及烘干制成桑叶毛茶，是一种不错的保健茶饮，比较适合三高人群。
2、作为蔬菜来食用。可以把桑叶当成一种蔬菜来烹调，快炒、凉拌或做汤，可以获取更多的有益成分，不仅适合三高人群，对有美容需求、经常吸烟的人群也同样有益处。
3、桑叶还被应用在食品加工方面。随着对桑叶的研究深入，其在食品中被研发应用于保健饮料、凉茶、面条、饼干、果冻甚至冷饮中。
4、桑叶也是鱼类、禽畜类很好的饲养饲料。
此外，如果想要通过桑叶的药用价值来达到治疗某种疾病的目的，那么还是建议咨询专业的中医来进行辨证施治，开具具有针对性的药方，这样更稳妥，且更能发挥桑叶的药用价值。
提起桑树叶不少人的第一反应肯定是蚕宝宝，因为桑树叶是蚕宝宝的主要食物，不过除了饲养蚕宝宝之外，桑树叶的妙用其实还很多，因为桑树叶本身就是药用价值。
桑树叶富含多种维生素以及及矿物质，其中Ca、Mg、K、P、Fe、Zn等有，所以是非常好的饲料。营养丰富，而且桑树叶口感很好，是蚕宝宝的最佳食物，我国养蚕业历史悠久，自古以来我国就大量种植桑树用于饲养蚕宝宝。
当然桑树叶不光可以喂养蚕宝宝，在现在的家畜饲养中也广泛使用，不少养猪场给猪饲料中按照比例添加适量的桑叶，有研究表明桑叶发酵加工成饲料喂养生猪后, 据屠宰测定, 饲喂桑叶的猪与普通猪相比, 猪肉中四大风味氨基酸高35.4%, 氨基酸总量高24.7%, 蛋白质高44%, 脂肪低47.6%, 胆固醇低45.5%, 对猪肉品质有显著的改善作用。
也就是说桑叶加工成饲料喂猪后，可以显著提高猪肉的品质。
除了可以当饲料外，桑树叶晒干后还是一味中药材，对于桑叶的药用功效我国医书中多有记载，比如《本草蒙筌》就记载说：“采经霜者煮汤，洗眼去风泪殊胜。盐捣敷蛇虫蜈蚣咬毒，蒸捣罯扑损瘀血带凝。煎代茶，消水肿脚浮，下气令关节利；研作散，汤调。止霍乱吐泻，出汗除风痹疼。炙和桑衣煎浓，治痢诸伤止血。”
桑叶具有降血糖、抗菌、促进细胞生长、加快人体排除体内胆固醇，降低血脂。而药理试验也证明，桑叶有抑菌、利尿、降压等作用。
当然是药三分毒，桑叶作为中药材一定要在根据医生的建议来服用，不要自己贸然服用，而研究也表明肝燥火气大的人不能服用桑叶。所以一些以医嘱为前提服用。
桑叶性味辛、甘，寒。归肺、肝、胃经。【功效】1.疏风清热，本品轻清宣散，其性平和，能疏风热、透毛窍、宣肺气、清肺热、止咳嗽、除烦渴，其疏散风热之力较佳，解肌发汗之力则弱。用于:①外感风热或风温初起，发热、咳嗽、口渴者，用此疏散风热、清肺止咳，与薄荷、菊花、连翘同用，如«温病条辨》桑菊饮。②咳嗽:风热、燥热、阴虚而致咳嗽痰出不畅者，用之清肺止咳。③口渴:肺胃热结而致口渴、烦热者，用此清调肺胃，烦渴自止。2.清肝明目:本品辛甘而寒，能清肝定眩，凉血明目，为清肝之要药。用于:①眩晕:凡肝热、阴虚、血虚、风热上扰所致之头昏目眩、头痛，均可配伍应用，与菊花同用。②目疾:风热、肝火、阴虚、血虚所致之目疾，肿痛多眵，青盲内障等，用此疏风清热，凉肝明目。总之，桑叶为疏风、清肝之品，疏风热善行头目，清火热善凉肺肝。【用法与用量】内服9～15克，大剂量可用之50克。外用:煎水洗或用鲜品捣敷。【使用注意】1.入药以冬桑叶为佳。2.内服弊病甚少，素体虚寒者，当慎。
到此，以上就是对于桑树汁的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于桑树汁的功效与作用的2点解答对大家有用。
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