牛胆的功效，月子里青仁黑豆能不能吃？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于牛胆的功效的问题
，于是就整理了3个相关介绍牛胆的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 月子里青仁黑豆能不能吃？
2. 最近刷头条
   ，经常刷到整部电影，大家觉得这个功能怎么样？
3. 黑豆和黄豆哪个营养价值高？

月子里青仁黑豆能不能吃？

　　青仁黑豆的功效和作用

　　青仁黑豆皮为黑色 ，含有花青素
，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基 ，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好
，养颜美容，增加肠胃蠕动 。青仁黑豆中含有丰富的维生素E
、VE也是一种抗氧化剂 ，能清除体内自由基
，减少皮肤皱纹，保持青春健美
。青仁黑豆中粗纤维含量高达4% ，常食青仁黑豆可提供食物中的粗纤维
，促进消化，防止便秘发生。

　　1、治肾虚消渴

　　炒青仁黑豆 ，天花粉各等分
，研末，面糊和丸如梧桐子大 ，每服7O丸
，煮青仁黑豆汤送下，一日二次 。

　　2 、治肝虚眩晕

　　青仁黑豆和醋同放于牛胆中
，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒 ，日久自愈
。

　　3
、治阴虚盗汗

　　青仁黑豆衣15克、浮小麦15克
，水煎服。

最近刷头条
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，建议每天送一部好的质量的片子，不给太多的推荐 ，之后底部建立的评论区
，或者推出，片段录音的互动参与模式 。或者每周五就行推荐 ，不要量大，越小越好的
，小的没有选择权
。增加娱乐的同时，也培养电影爱好者 ，参与拍摄
，让平面或者素人参与创作，可以设计一个头条电影奖之类 ，估计创作优质输出内容

感谢邀请回答
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黑豆和黄豆哪个营养价值高？

感谢邀请 ，以下答案摘自网络
，希望对你有帮助
。

作为同属大豆类中的黄豆与黑豆，最优质的是有丰富的植物蛋白 ，一点不逊牛奶
，是食物中唯一含有近似人体雌激素的植物雌激素，可以预防乳腺癌 ，还含有对孩子大脑发育极有帮助的卵磷脂。

一 、黄豆与黑豆含营养物相同点：都最具价值的植物蛋白质 。黄豆
、黑豆含量相当
，都高达36%~40%。它们都富含18种氨基酸，特别是人体必需的8种酸含量 ，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高
。都含有19种油脂，不饱和酸含量达80%
，吸收率高达95%以上，都能满足人体对脂肪的需要。　　二、黄豆与黑豆含营养物不同点： 黄豆的热量要略低于黑豆；而黄豆的胡萝卜素含量高达200微克 ，是黑豆的4倍；黄豆维生素E的含量也要高于黑豆 。　　黑豆也有黄豆不及之处
，首推黑豆种皮释放的红色花青素，花青素的神奇作用GH将在下期有专题进行讲述 ，其中对我们最有诱惑力的是花青素可以清除体内自由基
，也就是能帮我们抗老防衰
。《本草纲目》里说：“豆有五色，各治五脏 ，惟黑豆属水性寒
，可以入肾。常食用黑豆，可百病不生 。
” 黑豆入肾经 ，所以具有滋肾补肾 、补血明目之功能
，这也是黄豆不能及的
。

黑豆所含营养成分与黄豆几乎相同，富含维生素E
、异黄酮类等丰富的抗氧化物质。与黄豆最大不同在于 ，黑豆中含有丰富的黑豆皂苷、黑豆色素，有明显的抗氧化作用
，可以延缓人体衰老 。中医讲黑豆属水性寒，可以入肾 ，消胀 、下气
、治风热
，可食用黑豆补肾
。此外，黄豆的胡萝卜素含量高达200微克 ，而黑豆仅仅50微克
，胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况 ，有助于身体免受自由基伤害。

黄豆的热量要略低于黑豆；而黄豆的胡萝卜素含量高达200微克
，是黑豆的4倍；黄豆维生素E的含量也要高于黑豆 。

黑豆含更多优质蛋白及其他植物化学物质

尽管黑豆和黄豆在营养价值方面非常相似，但黑豆依然表现出比黄豆更给力的诸多功能
。从优质蛋白来说 ，黑豆中的蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右
，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中之王”的美誉 。而黑豆中的脂肪酸比例比黄豆更好 ，同时脂肪含量比黄豆也更低，属于更加“高蛋白低脂 ”的健康食材。

此外
，黑豆中含有黑豆灰分
。灰分是食品的六大营养素之一，人体需要的各种无机盐均来自于食品的灰分 ，因此
，灰分含量的多少可以从一个方面反映食品营养价值。不同食物的灰分组成和含量相差很大， 因此灰分是指示食品中无机成分总量的一项指标 。黑豆中灰分含量为4.47% ，明显高于其他豆类
。

另外
，黑豆中还含有黑豆皂苷。黑豆皂苷对遗传物质DNA损伤具有保护作用 。在清除活性氧方面，皂苷同样有良好作用 ，其中的机制可能是皂苷终止了自由基的连锁反应
，抑制生物膜上多不饱合脂肪酸的过氧化作用，清除脂质过氧化产物 ，进而从侧面起到良好的抗氧化作用
，比黄豆更能美容养颜
。

最后，黑豆中还含有黄豆中没有的黑豆色素。黑豆色素是黑豆重要的生物活性物质之一 ，以黑豆皮为原料提制出的天然色素称为“黑豆红色素
”，简称“黑豆红” 。黑豆红色素可以降低脂质过氧化反应终产物含量
，具有明显的抗氧化作用
。

　　黑豆黄豆，各有优势。对我们来说 ，最好的办法就是“黑黄通吃 ” 。日常饮食习惯中
，由于豆腐 、豆皮、植物油均大部分来自于黄豆，因此可以做黑豆排骨汤
、黑豆炖鲤鱼 ，可用黑豆焖米饭
。最简单营养的做法是和黄豆一起打豆浆
，比例1：1，营养价值比单纯的黑豆豆浆或黄豆豆浆更高。

到此 ，以上就是对于牛胆的功效的问题就介绍到这了
，希望介绍关于牛胆的功效的3点解答对大家有用 。