竹鼠肉的功效，竹鼠的营养价值如何？

大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹鼠肉的功效的问题
，于是就整理了1个相关介绍竹鼠肉的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 竹鼠的营养价值如何？

竹鼠的营养价值如何？

竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦 ，味极鲜美
，为野味上品 。竹鼠肉是一种营养价值高，低脂肪 、低胆固醇的肉类食品。可制裘原料 ，竹鼠皮毛细软
，光泽油润，底绒厚 ，皮板厚薄适中
，易于鞣制，毛基为灰色 ，易于染色，是制裘衣的上等原料
。

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竹鼠肉里含有丰富的粗蛋白，粗脂肪 ，粗灰分
，粗纤维，胆固醇 ，还有含有钙铁维生素及氨基酸
，鸡鸭鱼肉都不及，竹鼠肉质鲜美可口 ，是一种营养价值高
，属于低脂肪，低胆固醇的野味 ，也是改善伙食的一大补品
，竹鼠肉有增强肝功能和止血管硬化功效，还可以抗衰老 ，也是天然美容和强身健体的佳品 。

竹鼠肉的营养价值高出鸡肉，牛肉的2～3倍
。因为它吃的健康
，竹子，甘草之类的植物。我想说这样烤着吃太浪费了 ，竹鼠+天麻之类的补品炖着吃
，增强记忆力，保护视网膜 。最有价值的是它的皮毛 ，市面上的竹鼠皮衣
，鞋子，太贵 ，太抢手了
，请合理利用资源
。

竹鼠营养价值丰富，目前已被大规模养殖 ，成为具有经济效益的养殖产业之一。 据测定
，它体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%
、粗灰分17.36%、粗纤维0.84% 、胆固醇0.05%，还富含磷
、铁、钙 。

到此
，以上就是对于竹鼠肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹鼠肉的功效的1点解答对大家有用
。