大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于鸡卵的功效与作用的问题 ，于是就整理了2个相关介绍鸡卵的功效与作用的解答，让我们一起看看吧 。
农村自家所养公鸡的卵可以泡酒喝吗？有什么功效？
关于公鸡卵，其实就是鸡腰子 ，也就是指公鸡的“睾丸” ，是产生精子的器官，在过去阉割公鸡时都是人们不愿扔掉的好东西 ，一般会煮着吃、炒着吃 ，或者就是泡酒喝，算是过去民间的一种土偏方吧！好像过去的老人会认为：男人吃了容易强肾壮阳，而女人吃了可以滋阴补肾 ，并且也会有滋润肌肤的效果 ，像过去一些40岁左右的中年妇女就会认为吃这个东西可以保持容颜！不过，下面聊到的情况可能要彻底打脸这些老说法了！
要知道 ，在过去农户家里养鸡主要是自己食用为主 ，并没有多少买卖鸡的情况，因此 ，为了保持家里的母鸡下蛋 ，以及让公鸡长得更快一些，就会将家里的大部分小公鸡给人工阉割了 ，就像家里养的肥猪一样 ，把蛋蛋切除掉，这样它们就会丧失性行为 ，自然就会专心老老实实的长肉了！一般来说 ，对于阉割时取掉的公鸡卵，如果农户不要的话，就会被阉割师傅给带走的 。一般可以将收集的公鸡卵做成菜吃 ，据说吃起来会有种粉粉的感觉 ，虽然味道像羊腰子一样不好下咽，但功效还是不错的！
虽然在土偏方中公鸡卵会有强肾功效 ，不过 ，在李时珍编著的医书《本草纲目》中虽有记载，却只写有明目治疗眼疾或安胎稀痘等作用。或许就像人们吃羊腰子一样 ，误认为会有以形补形的效果 ，其实这只是过去人们的一种自我麻醉方式，并不一定有效果的！另外 ，根据现代一些临床数据 ，公鸡卵中会含有大量的胆固醇，一旦大量食用很容易造成高胆固醇 、高血脂 、高血压以及冠心病等心血管疾病的 ，并不利于身体的健康！
因此 ，对于生活中炒鸡腰子或者是将公鸡卵泡酒喝，其实并没有那么大的药用保健功效，很多时候其实是人的一种自我安慰下的心理作用而已！所以说 ，为了自身的身体健康 ，大家切莫盲目大量食用，可以品尝一下还是可行的！以上仅为个人见解 ，对此大家又是如何看待的 ，欢迎留言互动！
毛蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗？毛蛋有哪些营养价值？
毛鸡蛋没有鲜鸡蛋有营养 ，而且会有对人体不利的物质，不建议吃毛蛋 。
为什么都说毛鸡蛋比鲜鸡蛋有营养？还不是现象这样说 ，传统里就这个概念 ，以至于毛鸡蛋成了一道传统小吃 。这里主要是文化的原因，主要三点：
第一 ，人类对于饮食有“嗜臭 ”基因。
人类是从低级动物进化而来 ，本身带有动物性基因 。发育到茹毛饮血阶段，不可能每天打猎到的动物正好够吃，肯定是像《动物世界》里的老虎狮子一样 ，饱一顿饥一顿 。猎到食物了 ，饱撑一顿，猎不到就饿着。同样会出现猎到食物一顿吃不完的 ，那就留着饿了再吃 。如果是夏天 ，如果剩余很多，肯定会变臭 。所以 ，经常性吃臭的食物。
这个说起来没人信 ，可事实如此。不信可以看看身边 ，倒有多少人喜欢吃臭肉臭鱼臭蛋臭豆腐的 。即便声明不吃臭的人，闻到臭食物也会莫名的激动 ，就是证明 。
第二个 ，说变质食物有营养，在饮食文化里，是人们自己哄自己的理由。
当然也不尽然 ，臭豆腐就是比好豆腐多了营养成分 。根据这个食材原理 ，动物蛋白和植物蛋白，只要用益生菌发酵处理合适情况下 ，都会得到更多的营养成分 。但是 ，如果处理不当，不是转化成氨基酸 ，而是腐败。看着都是变臭 ，其实性质完全不同 。前者对身体有好处，后者对身体有害处 。
这里的例子很多。譬如腌臭鸭蛋 ，腌好了臭里透着香 ，腌不好就是个臭气熏天 。腌臭鱼臭豆腐都这个道理，别以为你腌的比别人臭就是水平高 ，其实正相反 。这里面不仅仅在水平 ，关键在个“度 ”，譬如毛蛋，就是过度 ，不是安全食物。
第三个 ，对食物的营养和安全概念发生混淆 。
本题的毛蛋 。习惯的认为，毛蛋比鸡蛋营养 ，表现在三点：一是肉比蛋营养；二是乳级动物比成年动物营养；三是胎儿大补。就这样 ，认定毛蛋里的小鸡比成年鸡还营养，别说你个蛋了。
个人感觉没有什么比吃毛鸡蛋更可怕的了 ，却是个别地方颇受欢迎的食品 ，我一直没弄明白为什么，看着图片真惨忍 。
马路边上的一些小摊小贩或者烧烤摊上 ，我们偶尔会看到有一种食物在出售 ，来来回回的人们闻着飘散出来的香味，有的可能会买上几个 ，边走边吃 ，有的会看好奇但是不吃，有的会躲得远远的看都不看，这种食物就是我们经常所说的毛鸡蛋 。
初识毛鸡蛋就是从小摊上面认识的 ，在简单的厨具里放着正在煎的或者已经煎好的 ，也很便宜，价格不高 ，摊主会津津乐道的介绍说毛鸡蛋的营养价值要比鸡蛋高 ，可是还正在发育的胚胎，吃一个毛鸡蛋相当于吃了一只小鸡的营养。这样子一比 ，感觉这钱花得太值了 ，好奇的人们总是会尝一下，那么问题来了 ，吃过的人觉得毛鸡蛋好吃吗？毛鸡蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗？值得我们去吃呢？
毛鸡蛋不仅营养价值不高 ，吃了之后还会对健康造成隐患 。说句最直接的话，毛鸡蛋就是死胚蛋 ，是小鸡在孵化过程中失败的鸡蛋 ，受精后的鸡蛋由于温度、湿度以及细菌感染等原因导致了小鸡死在蛋中停止了胚胎发育，而没有成活下来 。另一种是人为进行干预，提前停止了小鸡孵化。
感谢友邀请 ，在我们农村很多人都喜欢吃毛蛋 。毛蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗?毛蛋有哪些营养价值?下面我们一起来了解一下吧！什么是毛蛋？毛蛋就是没有付出蛋壳的小鸡 。
毛蛋之所以享有盛誉是因为它具有“双绝”。毛蛋的味道十分鲜美 。那蛋壳里还没有孵化出来的小鸡 ，小鸡的肉质之鲜美度是其它鸡不能比的 。它的肉不仅鲜美，还有能和河豚相媲美的嫩质。剥开那蛋壳 ，咬一口那还没有孵化出来的小鸡 ，那香嫩的肉和鲜滑的汁水在你口中翩翩起舞，真是想想也让人陶醉 。怎么样 ，流口水了吧 ，这就是毛蛋的“一绝 ”——味道绝 。
1 、毛蛋是民间一大补品。具有养颜美容 、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比 ，毛蛋含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸 ，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍（20倍并不代表总量很多），促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多。
2、其它营养成分均显著高于普通鸡蛋 。而对人体不利的脂肪含量下降50% ，胆固醇仅为原有的五分之一 ，实为理想的绿色食补佳品 。
3 、一枚普通的草鸡蛋，经过科学孵化后质变为活珠子，不但其价格飙升至每枚2元左右 ，而且还风靡大江南北。这就是毛蛋的“二绝 ”——营养绝 。
毛蛋在民间是一种特殊的美食 ，它是鸡蛋在孵化过程中受到某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止 ，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡 。喜欢吃的毛蛋的人 ，每次看到都想吃，不喜欢吃的人看见就会觉得恶习 ，甚至都不敢多看一眼。但是大部分人都没勇气吃下去 。
1 、吃毛蛋会不会中毒？
答:毛蛋营养价值高 ，味道鲜美，但是有些毛蛋有大量的病菌以及有害物质 ，所以不宜过量的吃 ，过多的吃后极易中毒、过敏 。
2 、毛蛋能吃吗？
答:毛蛋是可以吃的，它是南京的特产 ，味道鲜美 ，所以毛蛋也是可以吃的，但是不宜过多的吃，以免会导致中毒或过敏。
到此 ，以上就是对于鸡卵的功效与作用的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于鸡卵的功效与作用的2点解答对大家有用 。
还没有评论，来说两句吧...