花生皮的中药名，花生皮的中药名称

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于花生皮的中药名的问题，于是就整理了1个相关介绍花生皮的中药名的解答，让我们一起看看吧。

1. 花生米上的那层皮能吃吗？

花生米上的那层皮能吃吗？

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花生米上面那层皮可是一味中药材料，有着不菲功效，当然是可以吃的，因此，吃花生时连同外皮一起食用是很好的做法。花生衣又称花生皮，指花生种子外表面的那层红色（或黑色）种皮，含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛的应用。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。

花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。女性更应常吃花生“红衣”。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。

吃花生最好是不用撕掉外边的花生衣，虽然有些许苦涩，但功效丰富。不过，花生虽然好，每天也不能过量食用，由于花生的油脂成分较高，虽然大部分是不饱和脂肪酸，有利于大脑健康和发育，不过过多食用同样会造成热量超标的情况，每天吃10~20粒，既能补充营养又保健，是非常好的选择。

花生米上的那层皮能吃吗？

日常食用花生，有些人习惯带皮吃掉，也有些人会去掉略带苦涩味的外皮。那么，花生米上面的那层皮究竟能不能吃呢？

花生皮指花生米外表面的那层红色（或黑色）种皮，又称花生衣、长果衣、落花生衣等等。花生皮的成分非常复杂，碳水化合物和粗纤维含量最高，蛋白质和水分次之，如表1[1]。以上这些营养成分其他食物也大多含有，并无特殊之处[1]。

然而，现代研究表明：花生皮中还含有儿茶素、原花青素、白藜芦醇、维生素Ｋ、钙、磷等生物活性物质[2]，但是只占少数，有一定的生理功能，可以食用。其中，维生素K能促进肝脏生成凝血酶原，是人体维持血液正常凝固所必需的成分，具有抗纤维蛋白溶解、促进骨髓制造血小板、缩短出血时间、加强毛细血管收缩、调整凝血因子缺陷等功能[3]，但对于跌打淤肿病患来说应减少摄入。白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液黏稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，抗动脉粥样硬化，并对冠心病、缺血性心脏病、高血脂具有防治作用，同时能预防癌症。原花青素具有抗老化、抗菌、抗癌症、抗炎症、抗过敏和血管舒张的作用，还能抑制脂肪的超氧化、血小板聚集等。此外，原花青素还可以影响一些酶的活性（如磷脂酶、环加氧酶和脂肪氧化酶等）[1]。

虽说花生皮中含有多种生物活性物质，有一定生理功能，但要单靠日常摄入花生皮来达到保健效果是不靠谱的，毕竟每种物质的含量和摄入量都有限。美国科研人员曾将花生皮的水溶性提取物喂食老鼠以检测花生皮提取物的“保健功效”，十周后检测各项指标，结果表明一定量的花生皮提取物有利于老鼠的健康。但是实验中所用的剂量却不小，每公斤体重300mg提取物，相当于一个成人每天需要吃20g花生皮提取物左右，要是直接吃花生皮的话，需要的量更大[4]。

每种食物都有不同的营养特点，但并不是说食用含某种功能物质的食物就会产生什么功效，要讲究平衡膳食，食物摄入多样化，做到营养均衡才能身体健康。

总而言之，花生皮可以食用，但日常摄入量远远不及临床药用剂量，对正常人不会产生太大影响，其中的营养成分只不过是聊胜于无，想吃就吃，若是嫌弃其中的苦涩味，不吃便罢。

到此，以上就是对于花生皮的中药名的问题就介绍到这了，希望介绍关于花生皮的中药名的1点解答对大家有用。